Wednesday, September 26, 2012

到中国餐厅吃饭


我从七岁起就跟外祖母一起生活. 她是中国北方人. 所以我在家一般都吃中国北方菜. 每天的早点大多数是粥和包子, 有时也吃油条和豆浆. 我很喜欢把油条放在甜豆浆里吃. 

油条外边软了, 但里边正是脆的. 中餐和晚餐的样数可就多啦. 有红烧猪肉, 红烧牛肉, 酸菜羊肉, 酸菜粉炒猪肉, 溜肉段, 苏白肉, 肉凡子, 东北烧大骨, 蘑菇小鸡, 油爆大虾, 溜肝尖, 溜腰花, 水煮鱼, 干煎鱼, 红烧鱼. 主食一般是米饭. 我爱吃硬一点的有粘性的饭. 有时也吃炸酱面或打卤面.  

外祖母也很会作刀削面. 我们常吃虾炒刀削面, 及牛肉炒刀削面. 更绝的是馅饼, 外祖母作的馅饼皮薄馅大, 外焦里嫩, 一咬一股水, 可好吃啦 . 外祖母作的水饺也和她作的馅饼一样好吃. 但因为忙, 我们平时很少自巳作. 一般到超市购买现成的. 我们比较喜欢山东手艺和一路发的水饺. 

到了中国新年, 我们一定自巳包水饺. 姥姥拌馅, 我来包, 为了省力, 我们就不自己作皮了, 而是到超市去买现成的皮. 我们不常去餐馆吃饭. 在假日与朋友聚会时才去. 有时姥姥也单独请我吃饭. 我们有时也会去试广东餐. 在我家附近的餐馆中, 我们比较喜欢小渖阳, 关东风情, 五饼二鱼, 五月花, 香港西贡鱼港.